Kuşkonmaz mevsimi başladı. Nisan ayının başından itibaren pazar tezgahlarında kuşkonmazlar yerini aldı. Kuşkonmaz antik çağlardan beri bilinmektedir. Eski çağlarda kuşkonmazın afrodizyak özelliklere sahip olduğuna inanılırdı. Günümüzde kuşkonmazın sağlığa faydaları bilim insanları tarafından kabul edilmektedir: Bu bahar sebzesi B9 vitamini açısından son derece zengindir, bağırsak geçişini uyarır, idrar söktürücü özelliği vardır ve kalp sağlığını korur.
KUŞKONMAZ SUYU İÇMEK İÇİN 6 NEDEN
Kuşkonmaz mükemmel bir mineral ve folik asit (B9 vitamini) kaynağıdır. Potasyum, bakır, kalsiyum, demir ve fosfor içerir. Çözünmeyen diyet lifi ve vitaminler (A, B1, B2, B6 ve C) bakımından zengindir. Kuşkonmaz ayrıca kendine özgü lezzetini veren ve idrar söktürücü olan asidik bir madde olan asparagin içerir.
İşte kuşkonmaz suyu içmek için 6 neden.
1. FOLİK ASİT AÇISINDAN ÇOK ZENGİNDİR
100 gr kuşkonmaz ortalama 149 mcg folik asit içerir. Bu nedenle kuşkonmaz suyu gebeliğin ilk üç ayında ve gebelik öncesi dönemde tavsiye edilir. 1 bardak kuşkonmaz suyu (yaklaşık 200 gr soyulmamış yeşil kuşkonmazdan elde edilen) sağlık yetkilileri tarafından hamile kadınlar veya hamile kalmak isteyen kadınlara önerilir (yaklaşık 330 mcg folik asit)
2. CİLT İÇİN İYİDİR
Araştırmalara göre, yeşil kuşkonmaz suyu özellikle flavonoidler bakımından zenginliğiyle bağlantılı olarak önemli antioksidan güce sahiptir. Bu nedenle cilt problemlerinden (akne, kızarıklık, egzama vb.) şikayetçi insanlara kuşkonmaz suyu tedavisi önerilir.
3. BÖBREK TAŞLARINI ÖNLER
Potasyum ve az miktarda sodyum içerdiğinden kuşkonmaz doğal olarak idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Bu bahar sebzesinin böbrekleri temizlediği bilinir. Bu nedenle büyük bir bardak kuşkonmaz suyu, risk altındaki kişilerde böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir.
4. ŞEKER HASTALARININ DOSTUDUR
Küçük dozlarda (yani günde bir bardak meyve suyu) bile kuşkonmaz kan şekerini düzenleyebilir veya dengeleyebilir: Araştırmalar, kuşkonmazın diyabetli kişilerin sağlığını iyileştirebileceğini gösteriyor.
5. KALP SAĞLIĞINI KORUR
Folik asit açısından zengin bir sebze olduğundan kuşkonmaz suyu doğal olarak kandaki homosistein düzeylerini düzenlemeye yardımcı olur. Homosistein koroner arter hastalığı ve felç riskinde artışa neden olur.
6. BEYİN İÇİN FAYDALIDIR
Asparagin, kuşkonmazda bulunan bir amino asittir. Bu madde, beyin gelişiminde ve beynin düzgün işleyişinde rol oynar. Araştırmalara göre asparajin eksikliği, zihinsel engellilik için bir risk faktörüdür. Kuşkonmaz suyu içmek bu nedenle bilişsel işlevlerin gelişmesine yardımcı olur.
SAĞLIK
15 Nisan 2022 - 13:41
Bahar geldi, kuşkonmaz çıktı!
Baharın gelmesiyle birlikte kuşkonmaz mevsimi başladı. İşte kalp sağlığını korumaktan diyabeti önlemeye kadar birçok farklı yararı olan kuşkonmazları diyetinize ekleme için 6 iyi neden.
SAĞLIK
15 Nisan 2022 - 13:41
İlginizi Çekebilir