Tüketilen bazı besinler sayesinde kansere karşı koruma sağlamak mümkündür. Kansere geçit vermeyen bu besin, kan şekerini düzenlemeden kalp hastalığına yakalanma riskini düşürmeye kadar etkili. İşte tümör hücrelerini adeta tek tek eriten o besin ve detayları… Bazı besinler sayesinde kansere karşı koruma sağlayabilirsiniz. Onlarca faydası bulunan kırmızıturp da kansere karşı etkili besinler arasında yerini alır. Kırmızıturpun içeriğinde A vitamini, B6 vitamini, C vitamini, E vitamini, K vitamini, antioksidan, çinko, potasyum, lif, kalsiyum, demir, magnezyum yer alır. Yapılan bir araştırmaya göre turpun suyla pişirilmesi kansere yol açan maddelerin ortadan kaldırılmasını sağlayabilir.
KAN ŞEKERİNİN DÜZENLENMESİNDE ROL OYNAR
Ayrıca tümörün meydana gelmesini engelleyebilir. Bir çalışmaya göre ise bazı kanser hücrelerinin yok edilmesinde turp kökü etkili olabilir. Turp, sülfürlü bileşikler bakımından iyi bir içeriğe sahiptir. Bu sayede kansere karşı koruma sağlar. Turpun içeriğinde bulunan flavonoidler, meydana gelebilecek kanserli hücrelerle mücadele eder. Kanserli hücrelerin meydana gelmesini önler. Kırmızıturpun diğer faydaları ise şöyle; Kırmızıturpun içeriğinde yer alan C vitamini yer alır. Böylece bağışıklık sisteminin güçlenmesinde rol oynayarak soğuk algınlığına karşı koruma sağlar. Glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerinin düşmesine neden olmaz. Ayrıca glukozinolat ve izotiyosiyanat isimli bileşikler sayesinde kan şekerinin düzenlenmesinde rol oynar.
Foto: turp