Gebze’nin en büyük sembollerinden biri olan, Çoban Mustafa Paşa Külliyesi’nde tarihin en büyük eserlerinden biri olarak ilçemizin göbeğinde yer alıyor. 11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle hem külliyede hem de bölgemizde çeşitli etkinlikler düzenleniyor. Şüphesiz bunlardan en dikkat çekeni 500 yıl önce kurulan ve dönemin tüm ihtiyaçlarını karşılayan tam donanımlı bir külliye olan Çoban Mustafa Paşa Külliyesi’nde Ramazan’a özel ecdadın başlattığı geleneğin sürdürülmesi. İmarethaneler Osmanlı zamanında yoksulları doyurmak için kurulan mutfaklardı. Bu kuruluşların kökeni İslam’ın gerekliliklerinden olan zekat ve fitre gibi dini vecibelerinin yerine getirilmesine dayanıyordu. Buralarda yemek parasızdı ve onların masraflarını vakıflar üstleniyordu. Atalarımızın başlattığı bu yoldan devam eden Çoban Mustafa Paşa Vakfı yetkilileri, külliyede bulunan imarethanede sofralar kurarak Gebzeli vatandaşları her gün iftarda ağırlıyor. Ayrıca Ramazan ayı dışında imarethanede Sabah Namazı sonrasında da çorba ikramı mevcut.
HER GÜN 350 KİŞİ
Bu mübarek ayda yürütülen ve hayatta tutulan bu gelenek vatandaşların da büyük beğenisini kazanıyor. İmarethane içerisinde kurulan masalarda her gün yaklaşık 350 kişi ağırlanıyor. İftardan önce hazır edilen çorba ve yemekler masalarda misafirlerini bekliyor. Kurulan iftar sofralarına oturan vatandaşlar kendi aralarında yemeklerini servis ederek hem kaynaşıyor hem de sıcak bir ortamda iftar açma şansına erişiyor. Gebze halkı kökeni çok öncelere dayanan bu geleneği böyle tarihi ve anlamlı bir yerde devam ettirdikleri için vakıf yetkililerine teşekkürlerini sunuyor.
GEBZELİLERE DAVET VAR
Düzenledikleri iftar yemekleri hakkında gazetemize bilgi veren Çoban Mustafa Paşa Vakfı yetkilileri yaptıkları açıklamada, “İmarethane içerisinde yaklaşık 350 kişilik misafir kapasitesiyle iftar sofraları kurup, ecdadın bir hizmetini daha ihya etmiş olduk. Yemeklerimizi burada vakıf üyelerimizle birlikte hazırlıyoruz. Bu hizmette iftar sofralarının kurulması ve lojistike edilmesinde pek çok gönül dostumuz bizlere yardımcı oldu. Vatandaşlarımızı her yıl Ramazan ayında bu hayır sofralarımıza davet ediyoruz” ifadelerini kullandılar.
HER GÜN 350 KİŞİBu mübarek ayda yürütülen ve hayatta tutulan bu gelenek vatandaşların da büyük beğenisini kazanıyor. İmarethane içerisinde kurulan masalarda her gün yaklaşık 350 kişi ağırlanıyor. İftardan önce hazır edilen çorba ve yemekler masalarda misafirlerini bekliyor. Kurulan iftar sofralarına oturan vatandaşlar kendi aralarında yemeklerini servis ederek hem kaynaşıyor hem de sıcak bir ortamda iftar açma şansına erişiyor. Gebze halkı kökeni çok öncelere dayanan bu geleneği böyle tarihi ve anlamlı bir yerde devam ettirdikleri için vakıf yetkililerine teşekkürlerini sunuyor.
GEBZELİLERE DAVET VARDüzenledikleri iftar yemekleri hakkında gazetemize bilgi veren Çoban Mustafa Paşa Vakfı yetkilileri yaptıkları açıklamada, “İmarethane içerisinde yaklaşık 350 kişilik misafir kapasitesiyle iftar sofraları kurup, ecdadın bir hizmetini daha ihya etmiş olduk. Yemeklerimizi burada vakıf üyelerimizle birlikte hazırlıyoruz. Bu hizmette iftar sofralarının kurulması ve lojistike edilmesinde pek çok gönül dostumuz bizlere yardımcı oldu. Vatandaşlarımızı her yıl Ramazan ayında bu hayır sofralarımıza davet ediyoruz” ifadelerini kullandılar.
