Gebze Ticaret Odası, kentin sosyal ve kültürel değerlerini yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında, bayram arefesinde anlamlı bir etkinliğe imza attı. Bölgenin ilk coğrafi işaret tescilli ürünü olan “Gebze Bayram Çöreği”, ilçe genelinde vatandaşlara ikram edildi. GTO Yönetim Kurulu Başkanı Abdurrahman Aslantaş öncülüğünde gerçekleştirilen programa, oda yönetim kurulu üyeleri, meclis üyeleri ve meslek komite üyeleri katıldı. Etkinlik çerçevesinde Gebze’nin yanı sıra Darıca, Çayırova ve Dilovası ilçeleri ile Mevlana Kapalı Pazar Yeri ve Eskihisar’da vatandaşlara bayram çöreği dağıtıldı. Bayram öncesi paylaşma ve dayanışma kültürünün ön plana çıktığı etkinlikte, vatandaşların yoğun ilgisi dikkat
ŞEHRİN KÜLTÜR HAFIZASI
Etkinlikte değerlendirmelerde bulunan Başkan Aslantaş, coğrafi işaretli ürünlerin şehirlerin kimliğini güçlendiren önemli unsurlar arasında yer aldığını belirtti. Gebze Bayram Çöreği’nin yalnızca bir gıda ürünü olmadığını vurgulayan Aslantaş, “Bu ürün, şehrimizin kültürel hafızasını ve üretim geleneğini yansıtan önemli bir değerdir. Bu mirasın korunması ve daha geniş kitlelere tanıtılması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.
