Hatırlanacağı üzere Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geçtiğimiz aylarda yaptığı inceleme büyük ses getirmişti. Bununla birlikte Çayırova Şekerpınar’da üretim yapan Gurme Gıda’nın sucuk ve salam ürünlerinde domuz eti kullandığı bakanlık tarafından duyurulmuştu. Bunun üzerine söz konusu firma bir açıklama yaparak, bakanlığın analiz sonuçlarının gerçeği yansıtmadığını belirtmiş, bununla birlikte Tarım ve Orman Bakanlığı’nın analiz sonuçlarını yalanlayan bir açıklamada bulunmuştu. Tüm bunların yankıları sürerken, kent kamuoyunda şok etkisi yaratan bir durum ortaya çıktı. Gurme Gıda’nın isim değiştirerek ‘Bifet’ markasıyla marketlerdeki raflarda yerini aldığı öğrenildi. Türkiye’nin bilindik mağaza zincirlerinden birinde satışına başlanan ‘Bifet’ marka sucukların Gurme Gıda tarafından üretildiği ise netlik kazandı.BİFET’TEN AÇIKLAMA
Daha önce ürünlerinde tağşiş ve domuz eti tespit edilen Gurme Gıda tarafından üretilen yeni sucuk markası Bifet adına bir internet sitesi de oluşturulmuş durumda. Bununla beraber sitenin yapım aşamasında olduğu belirtilirken, firma yetkilileri site üzerinden bir basın açıklamasında bulundu ve şunları dile getirdi; “Bifet olarak hazırlıklarını yapmış olduğumuz üretim tesisimize yönelik ilgili üst mercii Tarım ve Orman Bakanlığı’na gerekli müracaatları yapmış bulunmaktayız.18 KASIM’DA İŞLETME ONAYI
Yapılan başvurular üzerine bakanlık tarafından gereken tüm denetimler ile üretim tesisine yönelik analizler geniş ve kapsamlı şekilde eksiksiz olarak gerçekleştirilmiş, yapılan denetimlerde sorun görülmemiştir. Bunun üzerine bakanlık tarafından firmamız Bifet’e 18.11.2019 tarihi itibariyle işletme onayı verilmiş ve firmamız tarafından üretime başlanmıştır. Bifet’in üretimini yaptığı ürünlerde, üretim sisteminde ve diğer tüm hususlarda bakanlık mevzuatlarına ve Türk Gıda Kodeksi’ne aykırılık bulunmadığı, tüm gerekli şartların sağlanarak üretim gerçekleştirildiği bilgilerinize saygıyla duyurulrur.” Yapılan bu açıklamaya rağmen vatandaşlar, marka konusunda şüpheli olduklarını ve firmanın yeni markayla yeniden raflarda nasıl yer aldığını anlamadıklarını dile getirdiler.
Daha önce ürünlerinde tağşiş ve domuz eti tespit edilen Gurme Gıda tarafından üretilen yeni sucuk markası Bifet adına bir internet sitesi de oluşturulmuş durumda. Bununla beraber sitenin yapım aşamasında olduğu belirtilirken, firma yetkilileri site üzerinden bir basın açıklamasında bulundu ve şunları dile getirdi; “Bifet olarak hazırlıklarını yapmış olduğumuz üretim tesisimize yönelik ilgili üst mercii Tarım ve Orman Bakanlığı’na gerekli müracaatları yapmış bulunmaktayız.18 KASIM’DA İŞLETME ONAYI
Yapılan başvurular üzerine bakanlık tarafından gereken tüm denetimler ile üretim tesisine yönelik analizler geniş ve kapsamlı şekilde eksiksiz olarak gerçekleştirilmiş, yapılan denetimlerde sorun görülmemiştir. Bunun üzerine bakanlık tarafından firmamız Bifet’e 18.11.2019 tarihi itibariyle işletme onayı verilmiş ve firmamız tarafından üretime başlanmıştır. Bifet’in üretimini yaptığı ürünlerde, üretim sisteminde ve diğer tüm hususlarda bakanlık mevzuatlarına ve Türk Gıda Kodeksi’ne aykırılık bulunmadığı, tüm gerekli şartların sağlanarak üretim gerçekleştirildiği bilgilerinize saygıyla duyurulrur.” Yapılan bu açıklamaya rağmen vatandaşlar, marka konusunda şüpheli olduklarını ve firmanın yeni markayla yeniden raflarda nasıl yer aldığını anlamadıklarını dile getirdiler.