Kocaeli Kasaplar, Celepler, Besiciler, Tavukçular, Evcil Hayvan Bakımı Ticareti, Esnaf Ve Sanatkârlar Odası Başkanı İsmail Şalgam, sosyal medya hesabından, vatandaşları mahalle aralarında satılan etleri almamaları konusunda uyardı. Şalgam yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi, “Her sene ramazan ayına yirmi gün kala büyükbaş Hayvancılık yapan işletmelerde, ahırlarda kaçak hayvan kesimi yapılmaktadır. Kesilen hayvanların kemikli veya kemiksiz mahalle aralarında poşetler içerisinde parakende olarak satışı yapılmaktadır. Ahırlarda hayvan kesmek ve satmak kanunen yasaktır.
HASTALIKLI OLABİLİRLER!
Vatandaşlarımıza tavsiyem kaçak olarak kesilen hayvan etlerini almayın. Çünkü ahırda kesilen hayvanlar veteriner kontrolünde kesilmemektedir. Bu hayvanlarda tüberküloz, brusello ve benzeri gibi hastalıklar olabilir. Bunu nereden biliyoruz diye sorarsanız, odamıza gelen şikayetler olduğu gibi kesilen hayvanların etlerini kasap dükkanlarımıza kıyma çekme talebiyle getirilmektedir. Buradan kasap esnafımıza da sesleniyorum. Dışarıdan getirilen etleri kıyma çekmeyin! Vatandaşlarımıza son olarak etlerini kasap esnafımızdan almalarını tavsiye ediyorum. Çünkü kasap Esnafımız canlı aldıkları büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarını veteriner kontrolünde onaylı mezbahalarımızda kesimini yapmaktadır.”
