Çok kolay bir şekilde yetişen bir bitki olan semizotunun, insan vücuduna faydaları saymakla bitmiyor. Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen, semizotunun faydaları ile ilgili önemli bilgiler verdi. Gülşen, “Bilimsel adı Portulaca oleracea olan semizotu besin değeri bakımından oldukça değerlidir.100 gr porsiyonunda 20 kalori bulunur bu sebeple diyetlerinizde rahatça kullanabilirsiniz. İçerisinde; sodyum, potasyum, n3 yağ asitleri, aminoasit ascorbik asit, kalsiyum, demir, B vitamini, D vitamini, B6 vitamini, kobalamin ve magnezyum bulunur. Anlayacağınız tam bir vitamin mineral deposudur” dedi.
“GÖZE VE KALBE İYİ GELİR”
Semizotunun bağışıklığı güçlendirdiğini aktaran Gülşen, “İçerisinde bulunan retinol ve ascorbik asit sebebiyle hastalık meydana getiren serbest radikalleri indirger. Bağışıklığı güçlendirerek ve hastalıklara karşı tam bir kalkan duvarı oluşturur. İçeriğinde bulunan retinolün etkisiyle semizotu, göz hücrelerini güçlendirerek göze iyi gelir. İçerisinde bulunan yoğun Antioksidan içeriği sebebiyle damar içinde bulunan yağları düşürür ve yüksek kolesterole iyi gelir. Yoğun lifli ve yağlı yapısı bağırsakların daha çok çalışmasını sağlar bu da kabızlık gibi sorunları ortadan kaldırır” ifadelerini kullandı.
“KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR”
Gülşen sözlerini şöyle sürdürdü; “İçerdiği B grubu vitaminden semizotu, birçok mide rahatsızlığına iyi gelir ve mideyi rahatlatarak rahat çalışmasını sağlar. İçerdiği n-3 yağ asitlerinden dolayı beyin için elzemdir, hafızayı güçlendirir. Özellikle çocuklarda odaklanma problemi için birebirdir. Ayrıca unutkanlığı azaltarak odaklanma problemini düzeltir. Demir, kalsiyum, magnezyum gibi kemik için önemli mineraller içerdiğinden kemik sağlığını da destekliyor. Düşük kalorili ve lifli yapısından dolayı kilo vermek için mucizevi bir besindir.”
