Arkadaşımın sosyal medya üzerinden haberi benimle paylaşmasıyla öğrendiğim bu isim ve başarısı karşısında inanılmaz gururlandım ve mutlu oldum.
Demet Öztürk kim mi? Fındıkta devrim yapan insan. Giresunun Piraziz ilçesinde yaşayan ve Ordu Üniversitesi Tarih Doktora öğrencisi Demet Öztürk, bu işin tatlı serüvenini; Üreticiler fındığı toplayıp hammadde olarak satıyor. Bunu neden sadece onlar işlesin diye düşünürken butik bir yer açıp bu işi yapmaya karar verdim. 2017 yılında ortaya koyduğum bu fikre ailem çok destek oldu. Bir fındıkharmanıgiresun isimli bir instagram hesabı açarak orada insanların dikkatini çektik. Ürünlerimizi göndermeye başladıktan sonra, Daha önce fındık yememişiz yorumlarını almak bizi çok mutlu etti. diyerek anlatıyordu.
Çiftçinin bin bir emekle ürettiği, topladığı, yağmur çamur demeden harmanda günlerce kurutmaya çalıştığı fındığı katma değerli bir ürün olarak kendi üretiyor, işliyor, kırıp kurutuyor ve internetten satışını yapıyor. İzlediğimde bu kadar sükse uyandıran bu fikrin aslında ne kadar basit olduğunu düşündüm. Yıllarca kimsenin düşünemediğini Demet düşünmüş ve başarmıştı.
2017nin Ağustos sıcağında, bahçede fındık toplarken gelmişti bu fikir. Babasından fındıkları bu sene kendisine vermesini rica etmişti. Ne güzel ki babası da bu teklifi kabul etmiş ve haberlerde devrim olarak nitelenen bu güzel başarının fitili ateşlenmiş oldu.
Bu haberden birkaç gün önce yine ana haberlerde gördüğüm Gaziantepte üzüm üreten bir çiftçi abimiz, sırf ürünün satış fiyatını kendi belirlemek istediği için ürünü dalında bırakılmış ve satın alınmamış ve 500 bin liralık zarara girmişti. Çiftçi, Bu ürünün zahmetini ben çekiyorum, ben yetiştiriyorum. Bu emek benim, fiyatını ben belirlemeliyim! diye isyan ediyordu. O kadar haklı ki Sadece fındık için değil, diğer tüm tarım ürünleri açısından bakıldığında ne çiftçi emeğinin karşılığını alabiliyor ne de halk uygun fiyata ve kaliteli ürün yiyebiliyor. Üretici ve tüketici arasındaki zinciri oluşturanlar; ne çiftçiyi mutlu edebiliyor ne de halkı. Çiftçi ürününü topluyor, satıyor
1 liraya, biz marketten alıyoruz 10 liraya.
Ekonomimize değer katan, fikirlere hayat veren ve her alanda harika işler çıkaran kadınlarımızı ve Demeti gönülden kutluyor ve kendisi ile birlikte aile efradı ve köy sakinlerine de sağladığı istihdam nedeniyle her türlü övgü ve alkışı hak ettiğini düşünüyorum. İyi ki başarılı ve güçlü kadınlarımız var. Onun bu girişimci ruhunun herkese örnek olmasını ve çoğalmasını temenni ediyorum. Tebrikler Demet.